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ハワイアン酵素の野草のおはなし ~ウコン~

ハワイアン酵素の野草のおはなし

~ウコン~

【ウコンが二日酔いに効くと言われる理由】

ターメリックでお馴染みのウコン。
ハワイ語でオレナ (Ōlena)
ハワイアン酵素にも沢山の秋ウコンが使われています。

ウコンには、春ウコンや秋ウコン等の種類があります。
特に秋ウコンは、"クルクミン"という成分が多く含まれてます。
"クルクミン"には、抗酸化作用・肝臓の強化等があります。
二日酔いにウコンが良いと言われているのはこのためですね!

最近の研究では、悪玉コレステロールの吸収を抑制する効果、大動脈へのコレステロールの蓄積を抑制する効果
がある等、動脈硬化の抑制が期待されています。

さらにウコンは日本薬局方(わが国での医薬品の規準を定めた公定書)で生薬の一つに認定されています。

飲み会の前にハワイアン酵素を飲んだり、サワーやビールに加えることで二日酔い防止などに役立ててみてはいかがでしょうか!?

こちらで飲み方のレシピも公開しております♪
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